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Parintins, 23 de maio de 2023 – A turma do VI módulo de Administração EJA EPT do IFAM Campus Parintins realizou a I Feira Sabores Regionais, como resultado de um projeto desenvolvido na disciplina Tópicos Integradores Especiais VI.
Sob a coordenação da professora Jackeline Mendes e em parceria com a Associação do Bairro Itaúna, representada pela presidente Nilda Viana, o evento teve como objetivo promover conhecimentos sobre empreendedorismo e oferecer alternativas de geração de emprego e renda.
A feira, que ocorreu em dois momentos, contou com a participação de 20 mulheres interessadas em aprender sobre a produção de geleias artesanais como estratégia empreendedora.
No primeiro encontro, o técnico Josean Mascarenhas, do ADS IDAM, ministrou uma palestra sobre os benefícios do aproveitamento integral dos alimentos. Em seguida, o professor Elieder Farias abordou temas como marketing e empreendedorismo, promovendo o diálogo e a troca de experiências entre os participantes.
No segundo momento, as participantes puderam colocar em prática os conhecimentos adquiridos, aprendendo a apresentar e divulgar seus produtos. O objetivo principal era ressaltar a importância do aproveitamento de alimentos que seriam desperdiçados, oferecendo uma alternativa de empreendimento e valorizando a cultura local através da produção de geleias de sabores regionais.
A metodologia aplicada no projeto envolveu os conhecimentos prévios adquiridos pela turma ao longo das disciplinas do curso, permitindo que o aprendizado ultrapassasse as paredes da sala de aula e se conectasse com a realidade dos participantes.
A I Feira Sabores Regionais do IFAM Campus Parintins foi um sucesso, proporcionando conhecimento, incentivo ao empreendedorismo e valorização dos sabores locais. A iniciativa contou com a colaboração de professores do campus CPA, reforçando a importância da integração e parceria para o desenvolvimento educacional e socioeconômico da comunidade.
